San Valentino ai fornelli by Chicco Pasticcio

Schermata 2014-01-31 alle 12.24.24

Oggi lancio un’idea, perché non stupire il proprio compagno o la propria compagna con una cenetta a San Valentino? Anche se siete quegli anticonformisti che ritengono San Valentino una festa commerciale, che ne dite di provare quest’anno a mettervi ai fornelli? La cucina è soprattutto questo, è amore. I piatti devono venir fuori con il cuore. Quindi quale occasione migliore per far uscire un po’ di amore. Se cucinerete con il cuore sono sicuro che i vostri piatti saranno fenomenali e sicuramente saranno apprezzati.

Per aiutarvi nella scelta dei piatti ho ideato per voi due menù;

uno di pesce, raffinato, ricercato e che richiede sicuramente molto tempo. Mettetevi nell’ordine delle idea che qui c’è da lavorare. Ma fidatevi ne vale la pena e guadagnerete sicuramente punti.

Ma per quei fidanzati o mariti che non hanno mai spinto la loro cucina oltre gli spaghetti alla carbonara o per quelle mogliettine casa-ufficio ufficio-casa; non disperate. Ho una proposta anche per voi. Un menù con piatti semplici ma non banali, facili da preparare ma molto gustosi.

Allora che ne dite? Vi ho convinto?Vi posterò le ricette passo passo per una cena coi fiocchi cercando di trovare un mix perfetto di sapori per rendere indimenticabile questo San Valentino sperando che questa cenetta sia di buon auspicio per il dopo cena.

In fondo troverete anche una versione dei menù carina da stampare.

Menù di pesce… laborioso ma in grado di stupire

APERITIVO

Cocktail Saint Valentine with love

Trilogia di gamberi

PRIMO

Tagliolini al salmone al profumo di rose

o

Riso venere ai frutti di mare con crema leggera al limone

SECONDO

Tagliata di tonno su purè di sedano rapa con mini flan di patate

DESSERT

Mousse ai due cioccolati con crema alla lavanda

Menù per aspiranti chef

APERITIVO

Spritz Aperol

Millefoglie di caprese

PRIMO

Pennette panna, speck e noci

SECONDO

Scaloppa di vitello con spinaci croccanti

DESSERT

Cuori di muffin con marmellata di fragola

Schermata 2014-01-30 alle 21.47.58

Schermata 2014-01-31 alle 15.49.58

Annunci