Collaborazioni

Le aziende con cui collaboro sono (in ordine di tempo e non certo d’importanza):

Distilleria Sibona

Logosibo

L’Antica Distilleria Sibona S.p.A. si trova nella zona del Roero, a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi. Potete trovare qui la mia recensione alla loro grappa XO aged cuvèe e qui una ricetta abbinata.

La Bottega dello Speziale

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Collocata presso il Rifugio Novezzina in località Novezzina (Ferrara di Monte Baldo) è gestita dalla Cooperativa Sociale e Centro di Lavoro S. Giovanni Calabria. Offre prodotti dalle caratteristiche particolari in grado di racchiudere tutte le proprietà benefiche di piante, fiori e erbe officinali dosandoli sapientemente con la sapienza e i segreti tramandati da generazioni dalla popolazione che abita il Monte Baldo. Potete trovare qui la mia recensione al loro miele di tiglio e qui una ricetta abbinata.

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