Pennette di farro al radicchio, noci e gorgonzola

Diapositiva1

difficoltà: facile           tempo di preparazione: 15 minuti           costo: medio

INGREDIENTI (dose per due persone)

  • pennette di farro   160 gr
  • radicchio di chioggia    1
  • gorgonzola dolce   1 fetta
  • noci   1 cucchiaio
  • latte   1 goccio se necessario

PREPARAZIONE

  1. Tagliate il radicchio a pezzetti sottili.
  2. Saltatelo in padella.
  3. Quando sarà appassito, aggiungete il gorgonzola a pezzetti e le noci tritate grossolanamente.
  4. Aggiungete se necessario un goccio di latte.
  5. Cuocete la pasta e saltatela nella padella con il condimento.

buon appetito!!!

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