Archivio categoria: scuola di cucina

Crema pasticcera

difficoltà: media             tempi di preparazione: 30 min              costo:basso Un classico della pasticceria. Fondamentale per la maggior parte dei vostri dolci e, soprattutto,… Continua a leggere

Burro al basilico

Un’idea veloce e semplicissima che però può aiutarvi a trovare quel qualcosa in più nei vostri piatti. Potete prepararlo e tenerlo sempre pronto in frigo o anche farlo al momento quando necessario.

Ragù di carne

difficoltà: bassa              tempo di preparazione: 3 ore             costo: basso Un classico della cucina. Con una pasta al ragù non si sbaglia mai. Facilissimo da… Continua a leggere

Pulire i gamberi

  fonte foto: http://www.alberghiera.it/SchedaIngrediente.asp?id_ingrediente=135&gamberi Pulire i gamberi è molto più semplice di quello che pensate. Adesso vi spiego passo passo come fare.

Pulire i calamari

Fonte foto: http://www.recchioni.it/pesci_pagina.php?id_pesce=30 Se non comprate mai pesce fresco perché vi spaventa pulirlo, forse non sapete che i calamari sono facilissimi da pulire. Vi spiegherò passo passo come fare.

Pasta fresca all’uovo

difficoltà: media             tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti              costo: basso

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